Tag Archives: tips för gott kaffe

6 faktorer påverkar kaffebryggningen mest

ECBC som godkänner kaffebryggare har sammanställt en lista med de 6 faktorer som påverkar resultatet mest vid kaffebryggning och därmed är mycket viktiga för att få ett gott kaffe. Utan inbördes ordning: Malningsgraden på kaffet Kontakttiden mellan kaffe och vatten … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged | Leave a comment

Vad betyder godkänd av European coffee brewing centre?

Vad betyder det egentligen när en kaffebryggare är godkänd av European coffee brewing centre? När man läser tester av kaffebryggare brukar följande 2 ECBC-krav nämnas: Bryggtemperatur 92-96 grader (under 90 % av bryggningstiden, om man ska vara noga) Bryggtid 4-6 … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , | 1 Comment