Category Archives: Kaffe

Varannan kaffebryggare är för dålig, enligt Testfakta

Testfakta testade 8 kaffebryggare och 5 av dessa uppfyllde inte kraven som ECBC ställer för att få ett gott kaffe. Speciellt anmärkningsvärt var att en av de testade kaffebryggarna, närmare bestämt Bosch Private collection TKA 6631, inte ens var nära … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , , | Leave a comment

Gott mellanmörkt kaffe – Classic Gran dia

En av favoriterna bland kaffesorterna just nu är Classic Gran dia, eller Classic Grandia som jag först trodde det hette. =) Ett smakrikt kaffe som ändå är ganska mjukt, så man kan dricka det flera gånger per dag utan att känna … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , , | Leave a comment

Bra pris på Moccamaster kaffebryggare just nu

Just nu har Elgiganten kampanj på Moccamaster KB741 och säljer den för 1290 kr här, vilket är ett ganska bra pris. Är du inte bekant med kaffebryggaren Moccamaster, så kan jag nämna 3 goda skäl att välja Moccamaster. Riktigt snabb … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , | Leave a comment

Bra och tyst kaffekvarn – Wilfa CGR-1?

Jag har sedan en tid tillbaka letat efter en bra kaffekvarn som dessutom är tyst. Ok, det finns inga helt tysta kaffekvarnar, men skillnaden mellan olika kvarnar är väldigt stor. Under några år har jag använt en kaffekvarn från Bosch … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , | Leave a comment

Skumma mjölk – Videos med tips

Tycker du att det är svårt att skumma mjölk till din Kaffe latte? Då ska du se alla videos nedan där en barista tipsar om hur man skummar mjölk. En del av hemligheten är att köpa en mjölk som är … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , , , | 1 Comment

Rättvisemärkt och ekologiskt kaffe: Välj kaffe utan gift

Mycket av det kaffe som säljs i svenska butiker är odlat på kaffeplantager med dåliga förhållanden för arbetarna. På dessa plantager är ekologisk odling av kaffe ett främmande begrepp. Konventionell kaffeodling använder mycket giftiga bekämpningsmedel och på vissa plantager förekommer … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , , , | Leave a comment

6 faktorer påverkar kaffebryggningen mest

ECBC som godkänner kaffebryggare har sammanställt en lista med de 6 faktorer som påverkar resultatet mest vid kaffebryggning och därmed är mycket viktiga för att få ett gott kaffe. Utan inbördes ordning: Malningsgraden på kaffet Kontakttiden mellan kaffe och vatten … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged | Leave a comment

Den bästa kaffebryggaren – Moccamaster KB741 clubline?

Efter att ha läst många tester av kaffebryggare, så kan jag konstatera följande: Det finns en bryggare som alltid är med i toppen och inte sällan vinner testerna, nämligen Moccamasters modell KB741. Vill du inte läsa vidare, utan bara helt enkelt … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , , | 1 Comment

Vad betyder godkänd av European coffee brewing centre?

Vad betyder det egentligen när en kaffebryggare är godkänd av European coffee brewing centre? När man läser tester av kaffebryggare brukar följande 2 ECBC-krav nämnas: Bryggtemperatur 92-96 grader (under 90 % av bryggningstiden, om man ska vara noga) Bryggtid 4-6 … Continue reading

Posted in Kaffe | Tagged , | 1 Comment

Pris på riktigt gott kaffe? (film)

Kan man sätta ett pris på riktigt gott kaffe? Vad kostar fred på jorden? Den här sketchen om kaffe med Johan Ulveson och Felix Herngren är kul och säger en del om oss människor.

Posted in Kaffe | Tagged | Leave a comment